Стъпки на приготвяне
-
Първо направете тестото. Разтопете маслото и захарта, добавете яйцето, жълтъците, ванилията, бакпулвера, картофената скорбяла, кората на лимона и всичко разбъркайте заедно с брашното, докато получите еднородна смес.
-
От тестото направете кръгове с дебелина 2.5-3 см и диаметър 5 см. Поставете ги върху хартия за печене и печете около 20 минути при температура 150°C.
-
Когато бисквитите изстинат, едната половина трябва да намажете с дулче де лече, а другата половина да залепите отгоре и деликатно да притиснете.
-
Оваляйте бисквитите в кокосови стърготини.