Целина

В китайската медицина целината се е прилагала като лекарство за високо кръвно налягане. Изследванията потвърждават, че в целината се съдържат съединения, които регулират кръвното налягане.

Имунитетът се качва
Целината съдържа витамин C, който влияе благоприятно върху имунната ни система, като увеличава нашата устойчивост срещу възпаления и простуди.

За добро самочувствие
Лечебни свойства има най-вече суровата целина. Тя помага при стомашни проблеми, ревматизъм, затлъстяване, заболявания на пикочния мехур. Салатите и сокът от целина са също идеално средство за запазване на доброто здраве (пречистват организма от токсини).

 

Целината произхожда от диворастящ вид, който се среща в Европа и Азия, на заблатени, леко засолени терени. В началото е била лечебно растение и е служила за украса на масата. Едва през XVII век се разпространява като зеленчук. В Съединените щати е пренесена в началото на XIX век. Понастоящем се отглежда в две разновидности – листна целина и кореноплодна целина.