Главна страница > ХРАНЕНЕ > Диети > Диета "Здраве" >

Зеленчук на деня

Култивирана гъба с бяла гугла и бяло пънче. Отглежда се основно в Северна Европа и англоговорящите страни.

Продукт на деня

Броколи 400 g. Броколите са истинска бомба от витамини - богати на калий, фолиева киселина, желязо. Прекрасна гарнитура за риба и по-леки меса, както и за разнообразни ястия на фурна. Един от първите зеленчуци, които се препоръчват за захранването на бебетата.

повече

Любопитни факти

Зеленчукът-студент

Писателят за карфиола.

повече

Диета „Здраве”

Помага за по-добра концентрация, намалява появата на някои видове рак, помага в борбата с депресията, а също така създава усещане за по-добро самочувствие.

Баланс в храненетоДиета богата на хранителни съставки, стопяваща излишната мастна тъкан.

Жена която щипе своите паласки на бледо зелен фон

Необходими препоръки – т.е. какво да ядем и какво да избягваме?

- сьомга, риба тон, скумрия, херинга (мазните морски риби са идеални и едновременно с това едни от основните съставки на тази диета)
- грах, фасул, орехи (източници на ценни растителни белтъчини)
голямо количество зеленчуци и плодове дневно (най-добре зеленчуци със зелени листа и плодове с малко количество захар)
- зехтин „extra virgin” студено пресовано (това са мазнини, които не трябва да се използват за пържене на ястия – бързо изгарят)
- царевичното, слънчогледовото и соевото олио (видовете мазнини, които трябва да се избягват)
- препоръчват се млечни продукти с ниска стойност на мазнини
- бяло месо напр. пуешки гърдички без кожа (това е начин за избягване на наситените мастни киселини)
- продукти пържени с мазнина не са препоръчителни
- маргаринът не се препоръчва
- фабрично (произвежданите сладкиши и бисквити, чипсове, вафли и закуски са строго забранени).

Срещу депресия

Основата на тази диета са пресните плодове и зеленчуци, а също така ненаситените мастни киселини. Това е диета за всички, които са налегнати от всекидневната меланхолия…

Като една от малкото уравновесени диети, основана на опита на ескимосите, доставя много витамини и минерали, антиоксиданти, целулоза и салицилати, както и необходимите при намалена устойчивост на организма или настинка (горски и сушени плодове, чай).

Важен елемент на тази диета са мазнини от първо пресоване т.е. зехтин и рапично олио, богати стойности на омега 3 киселини, антиоксиданти.
Добро допълнение на диетата може да бъдат въглехидратите, особено съдържащите се в пълнозърнестите и типовите храни, но се забранява подслаждането на напитките.

Меню

Закуска:
три филии пълнозърнест хляб, паста от макрела, салата от домати, краставици, полята със зехтин, чай
Обяд:
Варени на пара пуешки гърдички, варен фасул, необелени картофи, вода с лимон
Вечеря:
две пълнозърнести питки, 3 парчета постна шунка, плодова салата, чай

плодоовочеконсервної промисловості

Други изделия

Диета за стресирани

Стресът натоварва нервната система, изчерпва човешкия организъм, намалява неговата устойчивост и води до умора, безсъние и здравословни проблеми. За да предотвратите стреса може да приложите съответната диета.

повече

Правила за здравословен начин на хранене – здравословна диета, Slow Food

Избягайте от ежедневните задължения, за да можете на тишина и спокойствие на духа да хапнете нещо вкусно и здравословно. Запознайте се с правилата на здравословния начин на живот.

повече

Калкулатор – Дневна нужда от калории

Калориите са най-важният елемент, който влияе върху задържането, загубата или увеличаването на теглото. Затова е най-добре при избора на подходяща диета да си зададем въпроса колко калории трябва да ни доставя ежедневната ни храна.

повече