Продукт на деня
Удобен, вкусен и много лесен за приготвяне зеленчуков микс, към който има готов сметанов сос в самия плик. Прекрасен избор, ако искате да спестите малко време - просто следвайте инструкциите за приготвяне от опаковката.
Любопитни факти
Gazpacho (гаспачо) испанска студена зеленчукова супа
време на приготвяне:
150 min
брой порции:
6
difficulty:
difficulty1
Рецепта за гаспачо – испанска зеленчукова студена супа.
description
Приготвят се много разновидности на тази известна испснска супа, но традиционната рецепта произлиза от Андалусия. Гаспачото се сервира съгласно с традиция - сервира се в дървени купички и се яде с дървени лъжици. В горещите дни със сигурност е безценна.
Оценка на потребителите:
Вашият глас:
Съставки
1,25 кг узрели домати
1 краставици
1 глава лук
1 зелена чушка
2 скилидки чесън
200 г средата от бял хляб
4 лъжици зехтин
2 лъжици винен оцет
1 литър студена, преварена вода
кубчета лед
пипер, сол
Начин на приготвяне
- Внимателно измийте зеленчуците, обелете и бланширайте доматите, след това нарежете на кубчета и премахнете семките. Обелете краставицата, премахнете семките и нарежете на кубчета около 1 см.
- Обелете лука и го нарежете на дребно. Счукайте чесъна. Почистете чушката от семките и нарежете на дребно.
- Половината зеленчуци разбъркайте с винегрет, зехтин, галета и студена вода. След това затворете плътно и поставете в хладилника за 2 часа. Останалите зеленчуци прехвърлете в отделни купички и също поставете в хладилника.
Начин на сервиране:Преди сервиране намачкайте гаспачото с бъркалка. Подправете със сол и пипер на вкус. Сложете няколко кубчета лед.
Други изделия
Облак етикет
Рецепта на деня
Рецепта за вкусна салата сервирана със зеленчуков кус-кус.
Топ 5 рецепти
Ще Ви подскажем как без да „умирате от глад” в офиса можете да слабеете. Заслужава си да промените своите хранителни навици още сега.
