Главна страница > ХРАНЕНЕ > Диети > Диета италианска >

Зеленчук на деня

Култивирана гъба с бяла гугла и бяло пънче. Отглежда се основно в Северна Европа и англоговорящите страни.

Продукт на деня

Броколи 400 g. Броколите са истинска бомба от витамини - богати на калий, фолиева киселина, желязо. Прекрасна гарнитура за риба и по-леки меса, както и за разнообразни ястия на фурна. Един от първите зеленчуци, които се препоръчват за захранването на бебетата.

повече

Любопитни факти

Личен бодигард за очите

Зелените броколи защитават очите.

повече

Италианска диета

Италианците са ценители на вкусната храна, но също така ценят своето здраве и външен вид, затова си заслужава да се придържате към техните препоръки и да изпробвате италианската диета, която ще Ви помогне да се радвате на добро здраве за дълги години.

La dolce vita

За италианската кухня може да се пише с часове,богата е на изключителни ястия, но нейната неповторимост, е също така в начина на хранене. Италианците се хранят заедно с приятелите си и семейството си, наслаждавайки се на вкуса на ястията и аромата на виното.

Три колони от зелени, бели и оранжеви зеленчуци на бял фон

Италианската диета е едновременно начин на хранене и стил на живот. Да се научим от италианците да се радваме на живота. В това ще ни помогнат няколко проверени съвета:

Приемете храненето като нещо релаксиращо. Отпуснете се и се почувствайте като на пиршество, по време на което се откъсвате от настоящето.

След хранене вземете глътка въздух и отидете на разходка с компанията, с която сте се хранили. Разговаряйте и се наслаждавайте на момента – така както един истински италианец от Юга.

Пица с лилав лук, гъби, доматена паста и бяло тесто

Пица и зеленчуци

Известната пица има също своята ,,зеленчукова версия”.
Добавят се домати, лук, маслини, чушка...

Бъдете физически активни – често използвайте колело или собствените си крака.
Премахнете навика си да ядете пред телевизора или компютъра. Откажете се напълно от фастфудовете.
Използвайте където Ви е възможно зехтин вместо традиционното олио.

Меню:

I закуска
Може да си позволите да изядете сладкиш с кафе или капучино.
II закуска
Плод или плодов сок, плюс сандвич с колбас или с рибен пастет.
Обяд
Състои се от няколко ястия. Първото е antipasti, т.е. леко предястие с парчета пъпеш и с шунка (обикновено през лятото) и crostini (през зимата), т.е. малки парчета хляб с дребно нарязана моцарела и към нея добавка от гъби, лук, спанак или домати, запечени във фурната или сирена. Основните ястия са паста т.е. макарони със сосове по избор. След тях се сервира салата или зеленчуци приготвяни по различни начини, с малка порция месо или риба. Накрая десерт.

Следобедна закуска
Може да ядете по избор любимите плодове, кисело мляко, млечни десерти или парчета пица.
Вечеря
Това е основното хранене. Трябва да приготвите задушени зеленчуци, варени или сурови с парче месо, риба или сирена. Печиво, най-добре без сол. Може да изпиете чаша сухо бяло или червено вино.

Други изделия

Италианска кухня

Италианската кухня, благодарение на своето разнообразие и вкусово богатство е призната за една от най-вкусните кухни на света.

повече

Калкулатор на калориите

Над 1000 продукта, ястия и храни. Колко калории има Вашето любимо ястие или дневното Ви меню? Калкулаторът на калориите ще пресметне калорийната стойност на храната Ви и ще състави оптималното за Вас меню.

повече

Средиземноморска хранителна пирамида

Основа за традиционната средиземноморска диета е съчетанието от зеленчуци, плодове, зърнени продукти, бобови растения, специално приготвен фасул и ядки, като храните са подправени със зехтин.

повече