Зеленчук на деня
Продукт на деня
Любопитни факти
Киселец
Конкурент на спанака
Листата на киселеца имат приятен кисел вкус, приготвят се като спанака, могат да се приготвят вкусни ястия, напр. супа, сос. Много по-малко известен е киселецът като подправка на други ястия. Може да се добави киселец към спанак, накълцан - да подправи зелена сала, да се добави към картофена супа и билкови сосове.
За добър апетит
На растението се приписва хомеопатично, противовъзпалително действие, подобрява апетита. От листата на киселица се приготвя чай, който помага при проблеми с черния дроб и бъбреците. Не трябва да се консумира от хора, които страдат от камъни в бъбреците, ревматизъм или артрит, затова не се препоръчва на възрастни хора.
Това, което е много...
Киселецът съдържа много голямо количество оксалова киселина, която в по-голямо количество лишава нашия организъм от калций. Оксаловата киселина може да доведе до болки в ставите и бъбреците, а при деца може да доведе до спиране на растежа. Затова трябва да се внимава да не се превиши позволената доза, особено знаейки, че какаото, чаят и черният пипер също съдържат този неблагоприятен елемент.
Оксаловата киселина идеално премахва петна от дрехите. Листата на киселеца могат да ни послужат и да си измием ръцете, киселината която се извлича от листата идеално премахва петна, възникнали даже по време на работа в двора.
Облак етикет
Открийте невероятния вкус на гъбите Bonduelle!
Рецепта на деня
Топ 5 рецепти
Физическа активност
