Зеленчук на деня
Продукт на деня
Карфиол 2,5 kg. Специфичните ензими, многото и разнообразни витамини и минерали, които се съдържат в карфиола, придават на този зеленчук силни антиоксидантни свойства. Приложението му е много широко и можете да дадете изцяло воля на кулинарното си въображение.
Любопитни факти
Mi Krop - пържени тайландски макарони с телешко и скариди
време на приготвяне:
30 min
брой порции:
4
трудност:
лесна
Mi Krop – тайландски хрупкави пържени макарони.
Описание на продукта
Това е лесно ястие, което както може да бъде предястие така и основа към основното ястие. Тайландците най-често консумират Mi Krop на работа.
Оценка на потребителите:
Вашият глас:
Съставки
Mi krop:
170 г оризов макарон
2 яйца
3 с.л. дребно нарязан маринован чесън
3 с.л. нарязан дребен лук
120 г свинско
120 г пресни скариди
3 чаши олио
Сос:
1 домат
2 с.л. сок от тамаринд
2 с.л. сок от зелен лимон
2 с.л. захар
1 с.л. лимонена кора
1 с.л. рибен сос
За декорация:
зелен лук
люта чушка
½ чаша тофу на парчета
Начин на приготвяне
- Загрейте 3 чаши олио. Натрошете оризовите макарони. Потопете не големи порции от макароните във врящото олио. Когато покафенеят веднага извадете. Готовите макарони поставете върху хартиена кърпа, за да се подсушат.
- Разбийте яйцата с вилица, след това излейте във врящото олио. Извадете ги и ги нарежете на лентички.
- Изпържете добре тофуто.
- Оставете част от олиото в тигана и запържете в него маринования чесън и лука.
- Нарежете свинското и запържете.
- Почистете, нарежете и запържете скаридите. Смесете и поставете в чиния всички компоненти освен тофуто.
- Смесете всички съставки така, че консистенцията да създаде сос.
Начин на сервиране: Сервирайте макароните декорирани със зелен лук, люта чушка и тофу. Сосът се сервира в малки съдове, за да може всеки по време на хранене да полива ястието с него.
Други изделия
Облак етикет
Открийте невероятния вкус на гъбите Bonduelle!
Рецепта на деня
Erwtensoep наричана още Snert – много известна в Холандия супа от зелен олющен грах.
Топ 5 рецепти
Това което ядем ни поддържа живи, но също така и оказва влияние върху нашето здраве и щастие. На този принцип се базира макробиотичната диета.
