Главна страница
ХРАНЕНЕ
Диети
• Диетология и дието-тайни и интересни неща
Минералните соли и елементите
Зеленчук на деня
Продукт на деня
Карфиол 2,5 kg. Специфичните ензими, многото и разнообразни витамини и минерали, които се съдържат в карфиола, придават на този зеленчук силни антиоксидантни свойства. Приложението му е много широко и можете да дадете изцяло воля на кулинарното си въображение.
Любопитни факти
Минералните соли и елементите в храната
Голяма форма в малки порции! Къде са необходимите за здравето на нашия организъм елементи и върху какво имат позитивно влияние.
Зеленчуците са богат източник на минерални соли и елементи, също толкова важни както и витамините за поддържане на равновесието в организма.
Калцийосигурява растежа и поддържа костите в добро състояние -
цикория, червено цвекло, репички, ряпа, нахут, боб.
Желязодоставя кислород от гърдите към отделните органи, бори се с анемията –
соя, леща, нахут, боб, спанак, свежи листа на цвекло, царевица, копър, фасул, червено цвекло, грах, тиквичка, лук.
Магнезийдобре влияе върху нервната и мускулната система, стимулира растежа и влияе положително на съня
боб, нахут, царевица на зърна, лук, леща, спанак.
Фосфоризгражда костите и зъбите, влияе върху правилното функциониране на мозъчните клетки –
боб, леща, нахут, артишок.
Калийвлияе върху свиването на мускулите, в това число и на сърцето –
гъби, боб, артишок, картофи, спанак, брюкселско зеле, моркови, леща.
Други изделия
Облак етикет
Открийте невероятния вкус на гъбите Bonduelle!
Рецепта на деня
Erwtensoep наричана още Snert – много известна в Холандия супа от зелен олющен грах.
Топ 5 рецепти
Това което ядем ни поддържа живи, но също така и оказва влияние върху нашето здраве и щастие. На този принцип се базира макробиотичната диета.
