Зеленчук на деня
Продукт на деня
Карфиол 2,5 kg. Специфичните ензими, многото и разнообразни витамини и минерали, които се съдържат в карфиола, придават на този зеленчук силни антиоксидантни свойства. Приложението му е много широко и можете да дадете изцяло воля на кулинарното си въображение.
Любопитни факти
Ориз с боб по карибски
време на приготвяне:
65 min
брой порции:
4
трудност:
лесна
Рецепта за ориз с боб, ястие от карибската кухня.
Описание на продукта
Оценка на потребителите:
Вашият глас:
Съставки
175 г червен боб kidney
4 обелени домата, премахнете семената и нарежете
3 стръка нарязан пресен лук
2 глави лук, дребно нарязан
2 скилидки чесън, дребно нарязани
4 клончета мащерка
25 г масло
350 г дългозърнест ориз
2 х 400 мл кокосово мляко от консерва
прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне
- Бобът Kidney изсипете заедно с водата в тигана и оставете да заври, прикрийте, а след това намалете котлона и варете на бавен огън 5 минути. Премахнете пяната от повърхността.
- Добавете доматите и нарязания пресен лук заедно със стария лук, чесъна, мащерката и маслото към боба и продължете да варите около 45 минути до омекване.
- Изсипете кокосовото мляко и добавете ориза - водата трябва да покрива зърната около 3-4 см. Долейте гореща вода, ако е нужно. Добре разбъркайте, сложете капак и гответе на бавен огън още 15-20 минути или докато оризът омекне.
- Бъркайте от време на време, за да избегнете загарянето на ориза на дъното на съда.
Начин на сервиране:Поръсете с няколко допълнителни листа мащерка.
Други изделия
Облак етикет
Открийте невероятния вкус на гъбите Bonduelle!
Рецепта на деня
Erwtensoep наричана още Snert – много известна в Холандия супа от зелен олющен грах.
Топ 5 рецепти
Това което ядем ни поддържа живи, но също така и оказва влияние върху нашето здраве и щастие. На този принцип се базира макробиотичната диета.
