Зеленчук на деня
Продукт на деня
Карфиол 2,5 kg. Специфичните ензими, многото и разнообразни витамини и минерали, които се съдържат в карфиола, придават на този зеленчук силни антиоксидантни свойства. Приложението му е много широко и можете да дадете изцяло воля на кулинарното си въображение.
Любопитни факти
Лукът дразни очите и има силен лют вкус. Той е известен с разностранните си медицински приложения. Как да го използваме? Колко универсален наистина е той?
Салата Цезар с пиле
време на приготвяне:
30 min
брой порции:
2
трудност:
лесна
Рецепта за салата Цезар
Описание на продукта
Салатата Цезар първи са сервирани в Америка италианците през 20 години на ХХ век. Присъства в различни разновидности – само с крутони, с пиле, или с добавка на хамсия.
Оценка на потребителите:
Вашият глас:
Съставки
1 глава салата (romaine) (може да бъде и салата айсберг)
1 филе от пилешки гърди
1 питка (или тост)
1/2 чаша зехтин
1 лъжичка горчица
1 лъжичка сок от лимон
1 жълтък
2 скилидки чесън
25 г Пармезан
сол, черен пипер, захар на вкус
Начин на приготвяне
- Измитите и подсушени листа салата се накъсват на малки парчета.
- Нарежете месото на малки парчета и запържете за няколко минути върху загрято олио, подправете със сол и пипер.
- Объркайте зехтина с жълтъка, горчицата, сока от лимона, счуканите скилидки чесън и рендосания Пармезан, може да добавите сол, пипер и захар на вкус.
- Нарежете питката на дребни кубчета и запържете със счуканите скилидки чесън (или може да намажете с чесън готовите крутони).
Начин на сервиране:Върху листата салата, наредете запържените парчета пиле, всичко полейте с приготвения сос и поръсете с рендосания Пармезан.
Други изделия
Облак етикет
Открийте невероятния вкус на гъбите Bonduelle!
Рецепта на деня
Erwtensoep наричана още Snert – много известна в Холандия супа от зелен олющен грах.
Топ 5 рецепти
Това което ядем ни поддържа живи, но също така и оказва влияние върху нашето здраве и щастие. На този принцип се базира макробиотичната диета.
