Зеленчук на деня
Продукт на деня
Карфиол 2,5 kg. Специфичните ензими, многото и разнообразни витамини и минерали, които се съдържат в карфиола, придават на този зеленчук силни антиоксидантни свойства. Приложението му е много широко и можете да дадете изцяло воля на кулинарното си въображение.
Poffertjes – Холандски сладки палачинки
време на приготвяне:
15 min
брой порции:
6
трудност:
лесна
Poffertjes – това са традиционни холандски десерти, които приличат на палачинки, но са по-сладки и са с по-малък размер.
Описание на продукта
Истинските poffertjes са приготвяни на специален голям тиган, който има няколко по-малки плитки вдлъбнатини на дъното. Обикновено се сервират в средата на деня, но не на закуска. Много често са посипвани с пудра или кристална захар.
Оценка на потребителите:
Вашият глас:
Съставки
250 г брашно
50 г масло или маргарин
400 мл мляко
10 г мая
5 г сол
Начин на приготвяне
- Загрейте млякото.
- Смесете солта с брашното и направете кладенче в средата.
- Смесете малко количество от топлото мляко с маята и залейте с него кладенчето заедно с 2/3 от останалото мляко.
- Бъркайте до получаване на тесто с еднородна, гладка и рядка консистенция. Добавете останалото топло мляко, продължавайки да бъркате.
- Покрийте сместа с навлажнена кърпа и оставете на топло място, напр. на радиатора за един час.
- Намажете специалния тиган за poffertjes с масло или маргарин
- Напълнете всяка вдлъбнатина със смес и пържете от двете страни докато получат златна коричка.
Начин на сервиране:Сервират се горещи с масло и захар, с ягоди или полети с шоколадов сос.
Също така са много вкусни с масло, кристална захар и кленов сироп.
Други изделия
Облак етикет
Открийте невероятния вкус на гъбите Bonduelle!
Рецепта на деня
Erwtensoep наричана още Snert – много известна в Холандия супа от зелен олющен грах.
Топ 5 рецепти
Това което ядем ни поддържа живи, но също така и оказва влияние върху нашето здраве и щастие. На този принцип се базира макробиотичната диета.
Физическа активност
Най-естествената дейност, чрез която можете да горите калории е ходенето. Можете да се насладите на приятна разходка сред красив пейзаж и същевременно да се изморите достатъчно, за да се отървете от излишните калории, натрупани в тялото ви.