Зеленчук на деня
Продукт на деня
Карфиол 2,5 kg. Специфичните ензими, многото и разнообразни витамини и минерали, които се съдържат в карфиола, придават на този зеленчук силни антиоксидантни свойства. Приложението му е много широко и можете да дадете изцяло воля на кулинарното си въображение.
Любопитни факти
Спагети по сицилиански - италиански макарони с риба тон
време на приготвяне:
30 min
брой порции:
4
трудност:
лесна
Рецепта за спагети по сицилиански – специфично ястие от италианската кухня.
Описание на продукта
Основно ястие на всеки италианец, както на фермер от север, така и на гангстерите от италианската мафия. Препоръчвано също така за влюбените. Съществуват много разновидности.
Оценка на потребителите:
Вашият глас:
Съставки
500 г спагети
4 домата
100 г риба тон в зехтин
½ връзка магданоз дребно нарязан
коричка от ½ лимон
4 лъжици зехтин
пипер, сол
Начин на приготвяне
- Сварете спагетите „al. dente”, т.е. идеално сварена паста според италианските традиции: трябва да бъде стегната, леко твърда, и да се усеща деликатно при сдъвкване. Да се вари в големи количества осолена вода, след което се отцежда.
- Обелете доматите като сте ги бланширали предварително, премахнете семките и нарежете на малки парчета. Обелете чесъна и го счукайте. Изплакнете магданоза и го нарежете на дребно.
- Подсушете рибата тон от олиото, разрежете на по-малки парчета.
- На силно загрят тиган запържете чесъна, добавете рибата тон, доматите и щипка пипер. Така пържете на слаб огън за около 10 минути.
- Добавете сварените спагети и пържете на бавен огън още 4 минути, хубаво разбъркайте.
Начин на сервиране:Сервирайте с поръсен магданоз и лимонена коричка.
Други изделия
Облак етикет
Открийте невероятния вкус на гъбите Bonduelle!
Рецепта на деня
Erwtensoep наричана още Snert – много известна в Холандия супа от зелен олющен грах.
Топ 5 рецепти
Това което ядем ни поддържа живи, но също така и оказва влияние върху нашето здраве и щастие. На този принцип се базира макробиотичната диета.
