Зеленчук на деня
Продукт на деня
Сомбреро микс 425 ml. Чудесен микс за салата - можете да го консумирате дори директно, след като просто подправите със зехтин, оцет и сол.
Любопитни факти
Знаете ли как да свалите високото кръвно налягане с домашни методи и с помощта на диета?
Жабешки бутчета, задушени в сос от бяло вино
време на приготвяне:
150 min
брой порции:
3
трудност:
трудна
Рецепта за жабешки бутчета – един от най-известните деликатеси на френската кухня.
Описание на продукта
Оценка на потребителите:
Вашият глас:
Съставки
30 жабешки бутчета
1 лимон
300 мл бяло сухо вино
30 мл светла бира
20 мл сметана
100 г масло
суров жълтък
100 г пшенично брашно
2 скилидки чесън
2 глава лук
нарязана връзка магданоз
сол и пипер
Начин на приготвяне
- Полейте с бира жабешките бутчета поставете в тенджера, отцедете след два часа.
- След това оваляйте бутчетата в брашното. В загрятата мазнина от разтопеното масло поставете лука и чесъна, добавяйки постепенно жабешките бутчета. Така пържете около 10 минути, внимавайки да не изгорите бутчетата. Подправете на вкус, след това добавете бялото вино и задушете за още 10 минути.
- Разбийте жълтъка и смесете заедно със сметаната. С така получения сос полейте бутчетата в тенджерата. След това добавете лимоновия сок и магданоза.
Начин на сервиране::Бутчетата се сервират полети със соса, в който са се задушавали.
Други изделия
Облак етикет
Открийте невероятния вкус на гъбите Bonduelle!
Рецепта на деня
Има много легенди свързани с произхода на това ястие, една от тях разказва, че мохамеданският духовник Имам припаднал от възхищение когато за пръв път опитал това ястие.
Топ 5 рецепти
Това което ядем ни поддържа живи, но също така и оказва влияние върху нашето здраве и щастие. На този принцип се базира макробиотичната диета.
