ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Aлфахорес - aржентински бисквити с тофу
Aлфахорес – много известни в Аржентина бисквити, пълнени с дулче де лече (млечен карамел, тофу) или конфитюр, може да бъдат поръсени с пудра захар или поляти с черен или бял шоколад.
Съставки
за 20 човек/души
- 100 г масло
- 150 г захар
- 1 яйце
- 2 жълтъка
- 200 г пшенично брашно
- 2 с.л. коняк
- 1 с.л. ванилия
- 300 г картофена скорбяла
- ½ с.л. бакпулвер
- Кората от ½ лимон
- Карамел
- Кокосови стърготини
Съставки за 20човек/души
- 100 г масло
- 150 г захар
- 1 яйце
- 2 жълтъка
- 200 г пшенично брашно
- 2 с.л. коняк
- 1 с.л. ванилия
- 300 г картофена скорбяла
- ½ с.л. бакпулвер
- Кората от ½ лимон
- Карамел
- Кокосови стърготини
Стъпка
- 1Първо направете тестото. Разтопете маслото и захарта, добавете яйцето, жълтъците, ванилията, бакпулвера, картофената скорбяла, кората на лимона и всичко разбъркайте заедно с брашното, докато получите еднородна смес.
- 2От тестото направете кръгове с дебелина 2.5-3 см и диаметър 5 см. Поставете ги върху хартия за печене и печете около 20 минути при температура 150°C.
- 3Когато бисквитите изстинат, едната половина трябва да намажете с дулче де лече, а другата половина да залепите отгоре и деликатно да притиснете.
- 4Оваляйте бисквитите в кокосови стърготини.
Изненадайте себе си
