Съставки

за 3 човек/души

315 г Нарязани гъби Bonduelle

10 г сушени манатарки

150 мл топла вода

200 г ориз за ризото

1 глава ситно нарязан лук

2 с.л. зехтин

1 с.л. ситно нарязан пресен магданоз

Морска сол

Прясно смлян черен пипер

2 с.л. зехтин

Сока от 1 лимон

1 с.л. ситно нарязан пресен магданоз

Морска сол

Прясно смлян черен пипер

Съставки за 3човек/души

Рецепти с

Нарязани гъби

Стъпка

1
Накиснете нарязаните гъби за 10 мин. в съд с топла вода. Кипнете вода в голяма тенджера с малко сол. Добавете ориза за ризото и го варете 15-20 мин.
2
Изцедете ориза, след което го залейте с един чайник гореща вода, за да отнемете излишното количество скорбяла. Междувременно запържете лука на тих огън, докато стане прозрачен, без да покафенее.
3
Добавете гъбите Bonduelle, магданоза и малко морска сол.Объркайте сместта гъбената смес с ориза и добавете 2 с.л. от соса от варенето.
4
Разбъркайте добре всичко. Вземете една чиния и изсипете съставките за дресинга в него.
5
Разбъркайте добре всичко и изсипете върху ориза.
6
Овкусете цялата смес по ваш вкус с морска сол и прясно смлян черен пипер и оставете да се охлади.