Съставки

за 2 човек/души

1 консерва (340 г) сладка царевица Bonduelle
2 парчета (400 г) сьомга
2 червени чушки
1 лимон
1 лайм
1 голяма глава лук
1 черешова клонка
2 чаши зеленчуков бульон
1 чаша бяло вино
5 с.л. зехтин
3 с.л. мед
3 с.л. Френска горчица
2 с.л. масло
2 с.л. сладко-кисел сос
3 клонки розмарин
1/2 чаша слънчогледово семе
1 репичка
1/2 връзка магданоз
кълнове
сол
пипер

Съставки за 2човек/души

1 консерва (340 г) сладка царевица Bonduelle
2 парчета (400 г) сьомга
2 червени чушки
1 лимон
1 лайм
1 голяма глава лук
1 черешова клонка
2 чаши зеленчуков бульон
1 чаша бяло вино
5 с.л. зехтин
3 с.л. мед
3 с.л. Френска горчица
2 с.л. масло
2 с.л. сладко-кисел сос
3 клонки розмарин
1/2 чаша слънчогледово семе
1 репичка
1/2 връзка магданоз
кълнове
сол
пипер

Рецепти с

Сладка царевица на зърна

Стъпка

1
Първо нарежете една червена чушка на кубчета и втора на малки парчета, наситнете лука на дребно, нарежете лимона и лайма на две. Овкусете сьомгата със сол, пипер, ароматни подправки, розмарин, зехтин и лимонов сок. В загрят котлон поръсете олио, добавете сьомгата и оставете за 5-8 минути в зависимост от дебелината на рибата с половин лайм.
2
Направете гарнитурата за рибата от ситно нарязания лук, запържете я в зехтин и малко масло, добавете кубчетата червени пиперки и подправете със сол и черен пипер. Поставете предварително отцедената царевица от кутията, разбъркайте и поръсете с бяло вино. След 3 минути добавете мед, сладък чили сос, 1 чаша зеленчуков бульон, поръсете с магданоз и оставете да се готви 5-10 минути, докато червените чушки омекнат.
3
Направете сос за сьомга от слънчогледово семе, което се загрява в олио, след това добавете парчета червени чушки, бяло вино и подправете със сол и пипер. След това добавете френска горчица, мед и зеленчуков бульон. Оставете да заври добре, след това го смесете. Подредете на плато царевицата с чушки, след това сьомгата със соса. Украсете с черешова клонка, листа от розмарин, кълнове и репички.

Изненадайте себе си