Name: Вкусна салата с гъби „A la Chef”
Prep time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 340 г Нарязани гъби Bonduelle; Корнишони, 3-6 см Bonduelle; 4 яйца; Един лимон; Горчица; 30 мл олио; 20 мл сметана; 1 лук; 1 зелен лук; 2 с.л. каперси; 1 с.л. пудра захар; Пипер; Магданоз; Естрагон

Съставки

за 3 човек/души

340 г Нарязани гъби Bonduelle
Корнишони, 3-6 см Bonduelle
4 яйца
Един лимон
Горчица
30 мл олио
20 мл сметана
1 лук
1 зелен лук
2 с.л. каперси
1 с.л. пудра захар
Пипер
Магданоз
Естрагон

Съставки за 3човек/души

340 г Нарязани гъби Bonduelle
Корнишони, 3-6 см Bonduelle
4 яйца
Един лимон
Горчица
30 мл олио
20 мл сметана
1 лук
1 зелен лук
2 с.л. каперси
1 с.л. пудра захар
Пипер
Магданоз
Естрагон

Рецепти с

Нарязани гъби

Стъпка

1
Поставете в купа 2 жълтъка, добавете сока от един лимон и една супена лъжица горчица, след което разбъркайте добре с дървена лъжица, докато получите гладка смес.
2
Добавете 30 мл олио и 20 мл сметана, докато получената плътност наподоби тази на сос.
3
Добавете едначаена лъжица пудра захар и пипер на вкус.
4
Смесете в купа соса имагданоза, естрагона,добре нарязаните ситен лук и зелен лук и 12 супени лъжици нарязани каперси.
5
Добавете 2 корнишона Bonduelle, 2 сварени яйца и 600 гр. нарязани гъби.