ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Ризото с гъби, сушени домати и рукола
Вкусна и лесна за изпълнение рецепта за свежо ризото с гъби
Съставки
за 2 човек/души
- 170 г цели гъби Bonduelle
- 750 мл зеленчуков бульон
- 250 г ориз арборио
- 100 г сушени домати
- 80 г чери домати
- 50 г рукола
- 1 бял лук
- 100 г пармезан
- 100 г масло
- 60 мл сухо бяло вино
- б ял пипер
- сол
Съставки за 2човек/души
- 170 г цели гъби Bonduelle
- 750 мл зеленчуков бульон
- 250 г ориз арборио
- 100 г сушени домати
- 80 г чери домати
- 50 г рукола
- 1 бял лук
- 100 г пармезан
- 100 г масло
- 60 мл сухо бяло вино
- б ял пипер
- сол
Стъпка
- 1Нарежете на дребно лука, сушените домати и пармезана на малки резени.
- 2Загрейте маслото в голям тиган на средновисока температура. Добавете лука и го оставете да омекне за 3 минути. Добавете целите гъби, отцедени от течността, оставете ги да се варят за 2 минути и добавете ориз. Намалете температурата от средна до ниска и разбъркайте да предотвратите слепване. Изсипете виното и разбъркайте, оставяйки ориза да абсорбира течността.
- 3Добавете сушените домати, зеленчуковия микс, сол, пипер, пармезан и опитайте на вкус.
- 4Накрая, добавете чери доматите, рукола и още пармезан при сервиране.
Изненадайте себе си
Съвет за готвене, заглавие
Съвети § Трикове: За по-добър вкус и вид, можете да добавите течна заквасена сметана
