Съставки

за 4 човек/души

2 консерви (860г) MEXICANA Червен фасул с царевица в сос чили Bonduelle

4 парчета обезкостени свински пържоли

1 ананас

2-3 глави лук

1 с.л. кокосово масло

100 мл бяло вино

1 чаша ориз

2 чаши вода

1 с.л. куркума

Сол

Пипер

Съставки за 4човек/души

Рецепти с

Мексикан Микс

Стъпка

1
Сварете ориза в съд с вода и добавете с.л. куркума.
2
Наржете ананаса на слайсове, отстранете кората и сърцевината на резените, сложете ги на грил докато покафенеят.
3
Махнете ананаса от грила и намажете обилно с кокосово масло. Сложете свинските резени на грила и ги печете докато побелеят, не повече.
4
Отделно, измийте и нарежете лука на кръгчета и ги сложете на грила. След като се карамелизират, изсипете чаша бяло вино докато заврят.Добавете месото върху лука.
5
Оставете ги да поврят за още 23 минути, подправете със сол и пипер. Сервирайте с Мексикана, червен фасул в пикантен доматен сос.