ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Гъбена супа с вино
Интересен и изключително богат вкус.
Съставки
за 4 човек/души
- 2 буркана (560 г) Гъби нарязани Bonduelle
- 1 буркан (280 г) Цели гъби Bonduelle
- Половин праз лук
- 200 мл бяло вино
- 200 мл заквасена сметана
- 200 мл зеленчукова супа
- Естрагон на вкус
- 1 с.л. кокосово масло
- 1/2 л супа
- Сол
Съставки за 4човек/души
- 2 буркана (560 г) Гъби нарязани Bonduelle
- 1 буркан (280 г) Цели гъби Bonduelle
- Половин праз лук
- 200 мл бяло вино
- 200 мл заквасена сметана
- 200 мл зеленчукова супа
- Естрагон на вкус
- 1 с.л. кокосово масло
- 1/2 л супа
- Сол
Стъпка
- 1Изчистете праз лук, срежете го на две и режете на кръгчета.
- 2Пържете нарязаните гъби в тиган с обилно кокосово олио, добавете праз лук, малко сол и вино.
- 3Изсипете зеленчуковата супа върху гъбите и с миксер пасирайте съдържанието докато придобие кремообразен вид, добавяйки сметана и накълцан естрагон.
- 4Целите гъби се пържат и два резена хляб се изпържват в същия тиган. Когато станат готови, гъбите се сервират върху хляба заеедно с готовата супа
Изненадайте себе си
Открийте също...
