Достъпни

6 човек/души

120 мин

Съставки

за 6 човек/души

600 г зрял фасул Bonduelle

500 г млади моркови

700 г пушен свински джолан

2 л зеленчуков бульон

3 чаши доматен сок

5 с.л. доматена паста

3 лука

2 пащърнака

4 стръка зелен лук

1 връзка магданоз

1 връзка копър

3 с.л. слънчогледово олио

2 стръка розмарин

1 ч.л. суха мащерка

сол

пипер

Съставки за 6човек/души

Стъпка 1
Сварете пушения свински джолан в съд, в който можете да добавите морков и пащърнак по избор. Оставете да се вари докато месото са разпадне от кокала.
Стъпка 2
Нарежете на ситно лука, пащърнака на кубчета и ги сложете да се варят в съд с малко олио. Добавете зеленчуковия бульон. След като джолана се е сварил, добавете и него в съда и оставете да се свари добре.
Стъпка 3
След като всичко се свари, добавете едновременно морковите и боба. Нека вкусовете се смесят за 20 минути и добавете след това доматената паста, доматения сок и овкусете със суха мащерк, розмарин, магданоз, свеж копър, сол и пипер на вкус.

Открийте също...