Съставки

за 1 човек/души

Неизбелено бяло брашно – 2 чаши

Сол - ½ чаени лъжици

Студено масло – 12 супени лъжици

Яйца – 2-3 броя

Кисело мляко - ¼ чаша

Сирене Muenster и Havarti – 1- ¼ паунда (смесени)

Съставки за 1 човек/души

Стъпка

1
Сложете брашното и солта в средна купа и ги смесете с маслото, за да получите груба смес.
2
Вземете 1 яйце и го разбъркайте с киселото мляко; добавете към сместа с брашното.
3
Омесете тестото като топка и го оставете за един час.
4
Настъргайте сиренето на едро и го смесете с едно яйце.
5
Разточете тестото докато стане с дебелина 1 см и 50 см в диаметър.
6
Сложете сместа със сиренето в центъра и разнесете в централната част на тестото. Сгънете другата част, за да го прихлупите, като запечатвате краищата.
7
Поставете върху загрят и намазнен тиган или хартия за печене и намажете повърхността с жълтък.
8
Печете 3540 минути, докато получите златисто кафяв цвят.

Изненадайте себе си

Халуми със средиземноморски зеленчуци

Лесни

Съвет за готвене, заглавие

Предложения за сервиране: Нарежете изпечения пай на малки триъгълници (като пица, с острото към центъра) и сервирайте незабавно с чай, кафе или с тежка храна.

Открийте също...