Мексиканска салата със свинска рибица

Здравословната салата съдържа значително количество протеин. Мексиканският зеленчуков микс в тази салата, придружен от свинско месо и сирене фета, ще превърне класическата лятна салата във вкусна, питателна и с висок прием на протеини.

Достъпни

2 Души

20 mn

Съставки

за 2 човек/души

170 г Мексико микс GOLD Bonduelle
170 г Bonduelle червен боб
300 г свинска рибица
75 г сирене фета
Смес от марули
1/2 червен лук
китка чери домати
1 супена лъжица едрозърнеста горчица
1 супена лъжица класическа горчица
1 супена лъжица мед
лимонов сок
маслиново масло
пушен червен пипер на прах
сол
черен пипер

Съставки за 2човек/души

170 г Мексико микс GOLD Bonduelle
170 г Bonduelle червен боб
300 г свинска рибица
75 г сирене фета
Смес от марули
1/2 червен лук
китка чери домати
1 супена лъжица едрозърнеста горчица
1 супена лъжица класическа горчица
1 супена лъжица мед
лимонов сок
маслиново масло
пушен червен пипер на прах
сол
черен пипер

Рецепти с

Мексико микс GOLD

Стъпка

1
Овкусете свинското месо със сол, черен пипер и пушен червен пипер, полейте с маслиновото масло и разбъркайте всичко. В загрят тиган поставете свинскотата рибица и го оставете да се готви, докато стане коричка, като го обръщате от двете страни.
2
В купа сложете сместа от марули. Нарежете чери доматите наполовина и резенчетата червен лук и ги добавете към салатата, заедно с червения боб Bonduelle и мексиканския микс Bonduelle.
3
За приготвянето на дресинга ще добавим една супена лъжица едрозърнеста горчица, една супена лъжица класическа горчица, супена лъжица мед, сока на половин лимон и зехтин. Разбъркайте всичко и сложете дресинга в салатата.
4
След като бъдат добавени всички съставки, разбъркайте салатата, сложете я в чинията. Нарежете свинското месо на филийки и го добавете. За допълнителна доза протеин добавете няколко парчета сирене фета.

Изненадайте себе си