Pinterest

Гратен от сладка царевица със сметана, пармезан и панко

Съставки
за 4 човек/души
1 консерва (670 г) сладка царевица на зърна Bonduelle

250 мл течна сладкарска сметана

120 мл прясно мляко

30 г масло

2 скилидки пасиран чесън

2 с.л. брашно

70 г настърган кашкавал

1 ч.л. сушен риган

сол и черен пипер



за поръската

3 с.л. галета панко

1 ч.л. сушен риган

1 с.л. зехтин

30 г настърган пармезан

½ ч.л. люспи чили

пресен магданоз, за сервиране
Съставки за 4човек/души
1 консерва (670 г) сладка царевица на зърна Bonduelle

250 мл течна сладкарска сметана

120 мл прясно мляко

30 г масло

2 скилидки пасиран чесън

2 с.л. брашно

70 г настърган кашкавал

1 ч.л. сушен риган

сол и черен пипер



за поръската

3 с.л. галета панко

1 ч.л. сушен риган

1 с.л. зехтин

30 г настърган пармезан

½ ч.л. люспи чили

пресен магданоз, за сервиране

Рецепти с

Сладка царевица на зърнаСладка царевица на зърна
  1. Стъпка 1
    В касерола разтопете маслото, добавете чесъна и гответе около минута. Прибавете брашното, разбъркайте и гответе 3-4 минути, докато стане златисто.
  2. Стъпка 2
    Налейте млякото и сметаната при непрекъснато бъркане, посолете, подправете с черен пипер и риган и гответе 5-6 минути, докато соса се сгъсти. Прибавете кашкавал и разбъркайте, за да се разтопи.
  3. Стъпка 3
    В купичка смесете всички съставки за поръската.
  4. Стъпка 4
    В купа сложете отцедената царевица, налейте соса и разбъркайте добре.
  5. Стъпка 5
    Изсипете в намаслен съд за печене, покрийте с поръската с пармезан и печете 20 минути в загрята до 200 градуса фурна, като за последните 3-4 минути включете на функция грил.
  6. Стъпка 6
    Сервирайте със ситно нарязан магданоз.
Изненадайте себе си
Лесна
Средна
Трудна
< 15 Мин
15 - 45 Мин
45 m и +