ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Говеждо на тиган с червен фасул
Високо протеиново и много ароматно ястие
Съставки
за 2 човек/души
- 2 консерви (800 г) червен фасул Bonduelle
- 400 г говежди стек
- 250 мл говежди бульон
- 10 бр. начоси със сирене
- 4 бр. мариновани чушки
- 1 консерва рязани домати в сос
- 1 глава лук
- 1 репичка
- 4 с.л. бяло вино
- 3 с.л. сладък чили сос
- 3 кубчета масло
- 4 с.л. зехтин
- балсамов оцет редуциран
- 3 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
- 1 ч.л. червен пипер
- соеви кълнове от грах
- малко риган
- малко кимион
- сол
- пипер
Съставки за 2човек/души
- 2 консерви (800 г) червен фасул Bonduelle
- 400 г говежди стек
- 250 мл говежди бульон
- 10 бр. начоси със сирене
- 4 бр. мариновани чушки
- 1 консерва рязани домати в сос
- 1 глава лук
- 1 репичка
- 4 с.л. бяло вино
- 3 с.л. сладък чили сос
- 3 кубчета масло
- 4 с.л. зехтин
- балсамов оцет редуциран
- 3 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
- 1 ч.л. червен пипер
- соеви кълнове от грах
- малко риган
- малко кимион
- сол
- пипер
Стъпка
- 1Подгответе стека като премахнете кожата и после го нарежете на малки парчета.
- 2Нарежете чесъна и репичката на кръгчета, лука, магданоза и доматите - на ситно.
- 3Загрейте в тиган с малко зехтин лука и чесъна, добавете кубчетата масло, а после и бульона. Подправете с риган и кимион. Полейте с бяло вино и оставете за 3 минути алкохола да се изпари.
- 4Добавете маринованите чушки, отцедения червен фасул и зеленчуковия бульон и оставете месото да поври малко. Подправете със сол, пипер и добавете сладкия чили сос и червения пипер. После добавете доматите и магданоза и оставете течността да се редуцира.
- 5Изсипете ястието в чиния с помощта на стоманен ринг и украсете с начоси, кълнове, кръгчета репичка, капки от редуциран балсамов оцет и въглен на прах.
Изненадайте себе си
