Желязница – Спаначен пай
Спаначен сръбски пай с неузрели сирена.
Съставки
за 12 човек/души
700 г Нарязан спанак на порции Bonduelle
500 г тесто за пай или баница
100 г лук
150 г праз
300 г неузряло сирене
3 яйца
2 с.л. олио
200 мл кисело мляко
500 г тесто за пай или баница
100 г лук
150 г праз
300 г неузряло сирене
3 яйца
2 с.л. олио
200 мл кисело мляко
Съставки за 12човек/души
700 г Нарязан спанак на порции Bonduelle
500 г тесто за пай или баница
100 г лук
150 г праз
300 г неузряло сирене
3 яйца
2 с.л. олио
200 мл кисело мляко
500 г тесто за пай или баница
100 г лук
150 г праз
300 г неузряло сирене
3 яйца
2 с.л. олио
200 мл кисело мляко
Стъпка
- 1Бланширайте спанака в подсолена вода и го пресушете.
- 2Накълцайте лука и праза и ги запържете, след което добавете спанака. Смесете с разбитите яйца и киселото мляко.
- 3Вземете един слой на тестото и разстелете плънката от спанак и сирене. После завиите като баница, добавете малко олио и масло и печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за около 45 минути.
Изненадайте себе си
Съвет за готвене, заглавие
Предложение за сервиране: Баницата или паят се сервират с кисело мляко.













