ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Желязница – Спаначен пай
Спаначен сръбски пай с неузрели сирена.
Съставки
за 12 човек/души
- 700 г Нарязан спанак на порции Bonduelle
- 500 г тесто за пай или баница
- 100 г лук
- 150 г праз
- 300 г неузряло сирене
- 3 яйца
- 2 с.л. олио
- 200 мл кисело мляко
Съставки за 12човек/души
- 700 г Нарязан спанак на порции Bonduelle
- 500 г тесто за пай или баница
- 100 г лук
- 150 г праз
- 300 г неузряло сирене
- 3 яйца
- 2 с.л. олио
- 200 мл кисело мляко
Стъпка
- 1Бланширайте спанака в подсолена вода и го пресушете.
- 2Накълцайте лука и праза и ги запържете, след което добавете спанака. Смесете с разбитите яйца и киселото мляко.
- 3Вземете един слой на тестото и разстелете плънката от спанак и сирене. После завиите като баница, добавете малко олио и масло и печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за около 45 минути.
Изненадайте себе си
Съвет за готвене, заглавие
Предложение за сервиране: Баницата или паят се сервират с кисело мляко.
