Съставки

за 2 човек/души

• 1 буркан Bonduelle Нарязани гъби и зеленчуци в доматен сос

• Сварен бял ориз

• 1 супена лъжица зехтин

• 1 средна глава лук, ситно нарязана

• 1 люта чушка халапеньо, без дръжка и семки, ситно нарязана

• 2 чаени лъжички ситно нарязан чесън

• 1 чаена лъжичка смлян кимион

• 1 чаена лъжичка смлян кориандър

• 1/2 чаена лъжичка чили на прах

• 1/2 чаена лъжичка сол

• 1 супена лъжица доматено пюре

• 3 супени лъжици вода

• 1 връзка ситно нарязан зелен лук

• 1 резен лайм за декорация

Съставки за 2човек/души

Рецепти с

Нарязани гъби и зеленчуци в пикантен доматен сос

Стъпка

1
Загрейте олиото в тенджера на среден огън. Добавете лука и халапеньото и гответе 6 минути, като разбърквате от време на време. Добавете чесъна, разбъркайте добре и гответе още 2 минути. Поръсете кимиона, кориандъра и чилито, разбъркайте за 1 минута.
2
Добавете гъбите, доматеното пюре и водата. Разбъркайте, докато пюрето се разпредели равномерно, след което покрийте тенджерата, намалете огъня на слаб и гответе 10 минути, като разбъркате веднъж по средата. Ястието трябва да има консистенция на яхния. Ако е твърде рядко, махнете капака и гответе още няколко минути.
3
Сервирайте със сварен бял ориз и поръсете със зелен лук.
4
За финален декоративен акцент добавете резен лайм и няколко цели гъбки върху ястието.

Изненадайте себе си