Съставки

за 1 човек/души

За яхнията

• 2 супени лъжици зехтин

• 1 буркан Bonduelle Нарязани гъби и зеленчуци в доматен сос

• 1 консерва Bonduelle нахут Vapeur

• 250 г чери домати

• 50 г чери домати

• 2 скилидки чесън (тънко нарязани)

• 2 супени лъжици паста хариса

За билковото кисело мляко

• 2 скилидки чесън (настъргани)

• 1 лимон, настъргана кора

• 15 г пресен копър (ситно нарязан)

• 3 чаени лъжички каперси (отцедени)

• 250 г гръцко кисело мляко или веган алтернатива

За сервиране

• Топли питки

• Кус-кус

Съставки за 1 човек/души

Рецепти с

Нахут

Стъпка

1
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в незалепващ тиган на силен огън. Добавете чери доматите и гответе 5 – 6 минути, докато омекнат и леко се запекат. Намалете огъня, добавете чесъна и запържете за 1 – 2 минути, докато стане ароматен.
2
Добавете нахута заедно с течността от консервата и оставете да къкри, докато се редуцира течността наполовина. Свалете от огъня и разбъркайте с пастата хариса. Върнете на слаб огън и гответе още 2 – 3 минути.
3
Докато яхнията се готви, смесете всички съставки за билковото кисело мляко в купа. Овкусете на вкус.
4
За сервиране сложете нахутената яхния в купа и добавете отгоре билковото кисело мляко. Поднесете с топли питки.

Изненадайте себе си