Tiramisu - италиански десерт с маскарпоне

Рецепта за Тирамису – този десерт е идеален за втора закуска. Класически се сервира силно замразен с кафе еспресо. Десертът тирамису може да очарова дори най-взискателния вкус. В интерес на истината не е труден за приготвяне, а напомня за снежните склонове на Доломитите, както и запясъчните плажове на Сицилия.

Лесни

4 Души

60 mn

Зеленчуци

Съставки

за 4 човек/души

100 мл амаретто
60 г сирене маскарпоне
6 лъжици разтворимо кафе
4 жълтъка
120 г пудра захар
250 г бишкоти
2 чаши вода
Какао

Съставки за 4човек/души

100 мл амаретто
60 г сирене маскарпоне
6 лъжици разтворимо кафе
4 жълтъка
120 г пудра захар
250 г бишкоти
2 чаши вода
Какао

Стъпка

1
Разбийте жълтъците със захарта, след което добавете маскарпонето и продължете да разбивате до момента на получаване на гъста консистенция.
2
Разтворете кафето в купичка с малко количество вода, охладете, а след това добавете амареттото и преварената охладена вода. Напоете бишкотите в така приготвения пунш и ги наредете в съд редувайки слой крем с маскарпоне.
3
Поставете в хладилника и изчакайте сместа да се сгъсти.
4
Начин на сервиране:Преди сервиране посипете с какао.

Изненадайте себе си