Съставки

за 2 човек/души

250 г ПЕРУАНА Bonduelle, червен фасул в пикантен доматен сос

250 г зрял фасул Bonduelle

250 г домати

200 мл бульон

50 г заквасена сметана

2 моркова

1 пащърнак

1 глава червен лук

1/2 лимон

1/2 авокадо

5 скилидки чесън

1 люта чушка

клонка мащерка

лист градински чай

20 мл Чипотле сос

1 с.л. мазнина

сол

пипер

Съставки за 2човек/души

Стъпка

1
Запържете фино нарязаните лук, чесън, морков и пащърнак. Подправете със сол и пипер.
2
Добавете соса Чипотле и доматите към предварително сготвените зеленчуци.
3
Отделно в тенджера изсипете червения боб в пикантен доматен сос Bonduelle и зрелия фасул Bonduelle, залейте ги с бульона и изстискайте половин лайм.
4
След като заври, добавете предварително приготвените зеленчуци и подправките: мащерка и лист салвия. Оставете да къкри за няколко минути, като разбърквате от време на време.
5
Прехвърлете съдържанието в купите/чиниите за сервиране. Върху ястието добавете 1/2 нарязано авокадо, 50 г заквасена сметана и нарязана люта чушка.