Съставки

за 3 човек/души

400 г Микс за крем супа карфиол Bonduelle

305 г сладък зелен грах Bonduelle

50 г масло

50 мл мляко

50 мл течна сметана

100 мл червено вино

4 парчета агнешка пържола

3 бейби моркова

2 скилидки чесън

1 лук

боровинки, малини, касис

градински чай

мащерка

маслиново масло

сол

черен пипер

Съставки за 3човек/души

Рецепти с

Зеленчуков микс за крем супа с карфиол 400 г

Стъпка

1
Нарежете морковите наполовина, намажете ги с олио, поръсете със сол и захар, сложете ги в тава, след което ги сложете във фурната за 10 минути на 180 градуса.
2
В тиган, заедно с маслото, чесъна, мащерката и градинския чай, добавете агнеш ките пъри пите пъри пестер пестров. След като се зачервят малко, добавете виното и ги оставете да се готвят още няколко минути. След това месото се поставя в тава и се оставя във фурната за 20 минути на 180 градуса. След като извадите месото, добавете плодовете към останалия сос, поръсете със захар и захтар и захар сам бовете към останалия сос.
3
Отделно в тенджера задушете зеленчуковата смес от карфиол с малко масло. С помощта на блендер хомогенизирайте състава, като постепенно добавяте мляко и след това течна сметана.
4
Нарязаният лук, заедно с граха и чесъна, се задушават в тиган с малко олио.
5
След като всички съставки са правилно приготвени, чиниите за Великден ще бъдат готови!